Figura del Tecnico della Prevenzione Micologo Libro un secolo di vigilanza sugli alimenti.Dal vigile sanitario al tecnico della prevenzione
sabato 25 agosto 2012
La
pentola che uccide è un viaggio attraverso i scandali alimentari causati
dall’utilizzo criminale di materie prime contaminate e o geneticamente
modificate, dall’uso degli allevamenti intensivi, dall’utilizzo massiccio della
chimica, delle
migliaia di chilometri che le merci devono compiere controlli ispettivi lungo la filiera alimentare, possono
assicurare un cibo sicuro e una vita migliore a tutti prima di raggiungere lo scaffale
dei nostri supermercati.
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